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300斤鲟鱼有多大?——探秘雅安天全县生态冷水鱼产业园

2019/9/5 9:48:03发布151次查看
天全县生态冷水鱼产业园背靠青山绿水,风景秀丽。产业园养殖区内,90余口直径15米的圆形养殖池中生活着海博瑞等主要鱼子酱待加工种鱼4类、约180万斤,年可产鱼子酱20余吨。
天全县生态冷水鱼产业园航拍。
养殖池中,两名工作人员好不容易“控制”住一条100多斤的鲟鱼,两人合力“公主抱”着,几分钟不到,大鱼便已挣脱,跃入水中,溅起巨大的水花。
现场品尝鲟鱼鱼子酱。
鱼子酱是世界三大顶级美食之一,被誉为“黑色的黄金”。据介绍,养殖近10年的鲟鱼大鱼才具有高经济价值,而鱼子酱产量仅为鱼重的10%,市面上一般10多元钱一克,比一般白银价格还贵。
水草丰茂的天全县。
天全县依托水域资源优势,在生态冷水鱼产业园共规划建池160口,建成后可容纳200斤以上鲟鱼2000余条,年生产鲟鱼鱼子酱80吨左右。
栏目主编:张春海 文字编辑:张驰 题图来源:孟雨涵 图片编辑:张驰 编辑邮箱:8903168@qq.com
上观新闻 孟雨涵 摄影报道 视频采制:孟雨涵
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