豪猪又名箭猪是一种经济价值很高的野生动物。人工豪猪养殖出来的由于肉质细腻、味道鲜美，历来被誉为山珍，也是现在难得的以绿色食品。特别是非典以来，很多野生动物被作为禁品赶下餐桌，豪猪被作为本属的山珍野味成为佳肴珍品，深得人们青睐，需求量急剧增加，广州、香港等地视为保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏，每公斤上升至100－－130元，且有价无货。由于野生豪猪日益枯竭，面临绝迹，我国林业部门已将豪猪列入保护物种，禁止捕猎。而人工养殖豪猪，国内则刚刚起步，这一新兴养殖产业的开发，有着特殊的经济价值和独特的市场前景，国内有识之士抓住机遇，大力开发这一产业，不失为明智之举。
人工豪猪养殖出来的品种具有高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参之美称，无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入yao，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效；胆可明目提神健脑；油可解毒排脓，生肌止痛；胃有清热利湿，健胃和中，主治黄胆、水肿、等症；刺可以行气，主治心气痛，皮肤过敏，由于豪猪是草食动物，被称为绿色肉食，绿色yao物。随着人物生活水平的提高，讲究食物营养成份的合理性，野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。
人工饲养豪猪饲料来源广，养殖成本低，劳动强度小：豪猪为夜行杂食性动物，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯、玉米、南瓜、大豆、萝卜、白菜等多种蔬菜及野草，饲料简单，来源广，一只成年豪猪一天吃食玉米不足4两，养殖成本低。饲养密度每平方米1-2头，每个劳力可养500头左右，人工养殖豪猪劳动强度轻，养殖数量不大时，完全可以利用业余时间饲养。豪猪一般个体重30斤左右，大个体重40-50斤左右，豪猪瘦肉率极高，人工饲养重要条件下，生长速度快，八个月体重可达30斤左右为成年猪。豪猪八个月即可达性成熟，怀孕期3个月左右，繁殖不受季节限制，但每年的12月至次年的6月是繁殖高峰期，自然状况下年产仔1-2胎，胎产仔2只，人工养殖通过技术处理，年产仔2胎，胎产仔2-4只。饲养一只豪猪，年生产成本150-200元左右，如按豪猪八个月体重30斤，市售价每斤65元计算，除出成本每头纯收入1500元以上。

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芦山县川豪养殖农民专业合作社
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