每天起床较好句,先给自己打个气,每天多吃一粒米,都要说声对不起,吃草吃成沙拉精,天天提着一口气,高温瑜珈仰卧起,平板哑铃划船机。现在的人为了瘦,为了美,真是无所不用其极。要想身材好,你得知道一个常识,那就是三分练,七分吃,功夫大部分都在吃上。 高蛋白、低脂肪、蔬菜沙拉鸡脯肉,寡淡无味,时间一长,好难坚持的。相信每个人都希望能找到一种,既美味饱腹又低脂高能的美味,让我们在享受美食的时候,不再像燃烧我的卡路里歌词唱的一样,为了减肥各种受罪。 爱美的吃货们,福利来了
怪味鸡块是一道汉族特色小吃,口感里嫩外酥。将鸡切成块状,加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道,且营养丰富,适合各类人群食用。 云南怪味鸡选用肉多骨少的鸡上腿肉,混合鸡蛋、淀粉、芝麻、孜然以及料酒等十多种各种香料佐料腌制一定时间,待到入味后方可下锅油炸,先中火油炸几分钟,然后烈火定皮锁水,做成后才能油而不腻,多汁多水不上火,油炸时,火候大了会干掉,火候小了又油腻,时间久了会发硬,时间短了又怕不熟,所以做怪味鸡的炸制也颇为讲究。
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品香园怪味鸡块是中国四川和重庆地区常见的凉菜食品,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃时百味交陈,故有“怪味”之称。所谓怪味,指的是用熟芝麻、红酱油、白糖、醋、芝麻油、辣椒油、花椒粉、味精等作料调制成的料汁,把它淋在煮熟的嫩鸡上即成怪味鸡块。成菜肉质鲜嫩,咸、甜、麻、辣、酸、香各味俱全,又互不压味,散发出一种特殊的味道。
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怪味鸡块制作上采用传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成,选用白皮仔公鸡,肉质细嫩爽口,采精制酱油等二十多种调料,制成味碟。使成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备,肉质鲜嫩爽口,风味独特;炸鸡时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,肥美鲜嫩,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百另姓家中外,精选数十种中药材与香味料泡制而成。
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